Általános tudnivalók

Vásárlói tájékoztató

Tudta -e?

Egyre növekszik az egészséges táplálkozás iránti igény. Mind nagyobb szerepet kapnak a bioélelmiszerek, különböző táplálék-kiegészítők.

Mégis az országban termelt élelmiszerek közül az egyik legegészségesebb, legvitamindúsabb termék, a fürjtojás, az egy főre jutó fogyasztásban szinte mérhetetlen. Minden olyan ételbe, amibe tyúktojást használunk, kiválóan alkalmas. A vitamintartalma magas. Gyógyhatását a kínai orvostudomány használja. Elsősorban keringési betegségekre ajánlott, csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, erősíti az immunrendszert, és még sok más gyógyhatása ismert.

Sokan nem ismerik, sőt idegenkednek tőle, vagy pedig az anyagi helyzetükhöz mérten drágának tartják. Az, aki mégis venne 8-10 madarat, nem talál a lakhelyének közelében eladó állatokat, távolabb pedig nem éri meg elmenni. Többen hirdetnek bizonytalan származású, kétes egészségi állapotú madarat 800-1000 Ft közötti áron.

Tápiófürj néven a japánfürj beszerzését megkönnyítendő, országos hálózat megszervezését kezdtük el. Azt kívánjuk elérni, hogy aki saját fogyasztásra kíván fürjtojást termelni, vágófürjet vásárolni, lakhelyétől elfogadható távolságra, korrekt áron, kiváló minőségű, állatorvosi ellenőrzés alatt álló állományból választhasson, és igény szerint ketrecet is beszerezhessen. Az árusító helyeken a kezdőket szaktanáccsal, pontos technológiai leírással látjuk el.

Az ajánlott állomány 20 db tojó + 4 db kakas, vegyes színváltozatban. Egy ilyen ketrec nyáron az udvar dísze, télen bármilyen melléképületben elhelyezhető, ahol + 14 C fok alá nem süllyed a hőmérséklet. A fürjek nagyon könnyen tarthatók, idős embereknek és gyerekeknek sem jelent problémát a gondozásuk. Zárt helyen heti kétszeri takarítás mellett már szinte teljesen szagtalan. A 24 állat takarmányigénye napi 80 dkg bárhol beszerezhető legalább 18 % fehérjetartalmú csibetáp, egy kevés mészkő és vitamin-kiegészítéssel. A technológiai leírás pontosan tartalmazza a takarmány összeállítását. Egy ekkora állomány kb. napi 17-18 db tojást tojik. A takarmány-költséget számolva kb. 5 Ft-ból lehet otthon kényelmesen, garantáltan friss tojást termelni. A fürjtojás átlagosan 13 g, tehát kb. 5 fürjtojás tesz ki egy tyúktojást.

Ha a megtermelt tojás egy részét eladja a szomszédoknak kb. 12 Ft-ért (ami még mindig a kereskedelmi ár 2/3-a), megtérülhet a madarak ára. (Tájékoztatásul egy tenyészfürj kb. 500, egy vágófürj kb 300 forintba kerül, és 15 000 forintért vásárolható egy 24 állat elhelyezésére szolgáló ketrec.) A fürjeket  a vásárlástól számított 6 hónapig érdemes tartani, mert utána már csökken a tojás nagysága és mennyisége, valamint annyira összetörik a madarak tollazata, hogy nem lehet szépen megtisztítani. E kor elérése után néhány napos átmenettel kukorica + búzadara 3 hétig tartó etetését követően le lehet vágni. Húsa rendkívül finom, levesnek és különböző sülteknek is.

Főoldal

Hálózatunk

Receptek

Viszonteladóknak

Képgaléria

Kapcsolat

Fogyasztóknak

Tápiófürj... hogy az egészség finom legyen!!!